Het is belangrijk om te kiezen voor biologische zaden. Veel goedkope zaden in de winkel zitten vol met zware metalen en pesticiden. Chia zaadjes en hennepzaadjes zijn echte superfoods, maar de kwaliteit is heel belangrijk.
Chiazaad is een klein zwart zaadje, afkomstig van de Mexicaanse chiaplant. Chiazaad zit vol essentiële voedingsstoffen en is neutraal van smaak. Chiazaad is eenvoudig aan het voedingspatroon toe te voegen. Gebruik chiazaad…
Chiazaad is een klein zwart zaadje, afkomstig van de Mexicaanse chiaplant. Chiazaad zit vol essentiële voedingsstoffen en is neutraal van smaak. Chiazaad is eenvoudig aan het voedingspatroon toe te voegen. Gebruik chiazaad…
Gebroken lijnzaad heeft als voordeel dat het beter door het lichaam wordt opgenomen dan heel lijnzaad. Lijnzaad heeft een neutrale, licht nootachtige smaak. Het is een goede bron van vezels en eiwitten, ook rijk aan omega 3…
Hennepzaad is afkomstig van het zaad van de Hennepplant (Cannabis sativa). Het hoort bij dezelfde familie als de cannabis plant (marihuana), maar hennepzaad bevat slechts een zeer kleine hoeveelheid THC. Gepeld Hennepzaad heeft…
In de Japanse keuken wordt veel zwart sesamzaad gebruikt. Deze zaadjes hebben een nootachtige, rokerige smaak en zorgen voor een mooi, contrasterend effect in je eten. Heel lekker is salades, zeker in cobinatie met avocado en…