Agar-agar is geleermiddel afkomstig van rode algen. Algen hebben de eigenschap water te absorberen en nadien uit te zetten. Agar-agar lost op in elke vloeistof dat opgewarmd is tot 80 °C. Wanneer het weer afkoelt tot ongeveer 25 °C blijft het gebonden. Agar-agar is geur- en kleurloos en is zo een prima vervanger voor dierlijke gelatine. Je kunt het gebruiken om bijvoorbeeld healthy cheesecake te maken. In de verpakking zitten 6 zakjes van telkens 2g, super handig!

• Inhoud: 12g (6 zakjes van 2g)
• een vervanger voor dierlijke gelatine
• biologisch

Ingrediënten: Agarophytes algenextract.