Zijden tofu
Silken tofu of zijden tofu is gemaakt van niet gestremde sojamelk. Deze bevat slechts drie ingrediënten: sojabonen van eerste kwaliteit, nigari (magnesiumchloride) en bronwater van Mount Fuji (Japan). Silken tofu heeft een gladde textuur. Het is veelzijdig in gebruik, zowel in hartige en zoete recepten. Je kunt het zo toevoegen aan je slaatje, je kunt het ook marineren, bakken of grillen. Maar je kunt er dessertjes mee maken, zoals een gezonde chocomousse.
Mijn recept voor een gezonde eiwitrijke chocomousse (voor 2 grote porties of 3 kleinere):
Smelt 80g pure chocoladedruppels op 100° in de oven, dit duurt ongeveer 12min. Mix zijden tofu in de mixer samen met de gesmolten chocolade. Serveer in glaasjes en laat even opstijven in de koelkast. Werk af met bijvoorbeeld rood fruit en een muntblaadje of nog wat gehakte chocolade.
- Inhoud: 300 g
- veelzijdig in gebruik
- vegan & glutenvrij
- biologisch
- slechts 3 ingrediënten
Ingrediënten: water, sojabonen (26%), nigari.
| Energiewaarde | 257 kj (61 kcal) |
| Eiwitten | 6.5 gr. |
| Koolhydraten / waarvan suikers | 2.8 gr./1.1 gr. |
| Vetten / waarvan verzadigd | 2.7 gr./0.5 gr. |
| Zout | 0.0 gr. |
Klanten kochten ook
Naughty nuts pinda-gezouten karamel 250 gOpgelet voor deze verslavende notenpasta met gezouten karamelsmaak. Gemaakt van pinda's en cashewnoten. Heerlijk voor op je ontbijtjes, dessertjes en bakrecepten. Lekker zoet en tegelijk licht zout van smaak. Gemaakt van enkel…
€ 6,99
Chocolade druppels met kokosbloesemsuikerHeerlijke chocolade druppels die gezoet zijn met kokosbloesemsuiker, wat beter is voor je bloedsuikerspiegel. De druppels hebben een lekkere aroma, ze zijn gemaakt van kwalitetieve biologische cacao. Je kunt ze gebruiken in al je…
€ 9,90
Naughty nuts pinda-cacao crunch 250 gDeze heerlijke notenpasta is rijk aan cacao en is ideaal als topping voor al je ontbijtjes, dessertjes en bakrecepten. Er zitten kleine stukjes pinda in voor een lekkere crunch. Gemaakt van enkel natuurlijke ingrediënten.
∙…€ 6,99
Pindakaas met witte chocolade 300 gWat een smaaksensatie! Deze pindakaas met witte chocolade kan je eten zonder zorgen. Er zitten geen geraffineerde suikers of kunstmatige zoetstoffen in. De suiker wordt hier vervangen door natuurlijke vezels van de chicorei en…
€ 5,95
Glutenvrije lasagnebladen van gele linzenDeze lasagne is rijk aan proteïnen en een bron van vezels. Het is volledig glutenvrij. Met een lekkere saus proef je gen verschil met gewone lasagne.
∙ Inhoud: 250g (4 personen)
∙ glutenvrij
∙ rijk aan eiwitten &…€ 4,95
