Karamel latte met blauwe bessen
Voor 1 portie heb je nodig:
- een kleine kop sterke afgekoelde koffie
- 5 el gezouten karamel granola
- 5 el Griekse yoghurt
- 1 el honing
- een beetje vanille bourbon poeder of wat vanille extract
- een goede handvol blauwe bessen
- cacao nibs van Elimba voor de afwerking
Week de granola zeker 10min of iets langer in de koffie. Meng de yoghurt met de honing en vanille. Doe bij de yoghurt een drietal eetlepels van de koffie waarin de granola geweekt heeft. Doe dan de geweekte granola onderaan een glas. Je kan kiezen of je wat koffie meeschept of niet, wat je zelf graag hebt. Leg er blauwe besjes op. Als laatste de yoghurt en werk af met cacao nibs.