Recept voor 1 glas:

• een kommetje met sterkere afgekoelde koffie
•  5 grote el gezouten karamel granola 
• 170gr Griekse yoghurt
• 1tl honing
• 10gr gehakte chocolade (minstens 70% cacao)
• een beetje vanille poeder of een vanillestokje

Voor de afwerking:

• wat fruit, muntblaadje
• cacao raw (pure ongezoete cacaopoeder)
• gezouten macadamia notenpasta (of een andere notenpasta)

Week de granola in de koffie, zeker 10min of langer. Meng ondertussen de Griekse yoghurt met de honing, gehakte chocolade en vanille. Doe onderaan het glas eerst de geweekte granola, dan de yoghurt, dan terug granola en als laatste yoghurt. Strooi er wat cacao raw over en drizzel er een beetje notenpasta over. Werk af met fruit.