Deze ceremoniële matcha van bio kwaliteit is ideaal voor het bereiden van matcha thee op de traditionele manier die gebaseerd is op de Japanse theeceremonie. Daarvoor heb je een bamboeklopper nodig. Deze verfijnde thee van hoge kwaliteit heeft een prachtige groene kleur en is heel zacht van smaak. Het wordt gemaakt van jonge blaadjes van de eerste oogst. De blaadjes worden met de hand geplukt en zorgvuldig geselecteerd. Deze matcha is zeer zacht van smaak. Na opening bewaar je het potje best in de koelkast. Matcha drink je best niet meer na 16u, omdat het tot 6u lang energie geeft.

•  Een blikken doosje Matcha Ceremony van 30gr.
•  100% puur van gecontroleerde biologische teelt 
•  Afkomstig uit Japan, Aichi en Kagoshima
•  Vegan en glutenvrij
•  Vrij van bewaarmiddelen, additieven, smaak-, kleur- en zoetstoffen
•  Gemakkelijk te bereiden, zowel warm als koud of latte.
•  Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid: 2 koppen (ongeveer 1,5gr. per kop nemen)
•  Let op! Kinderen, zwangeren en vrouwen die borstvoeding geven max.1 kop per dag.
• Ne opening in de koelkast bewaren.

Bio Matcha Tea Ceremony bevat een groot aantal antioxidanten en aminozuren. Het heeft tot tien keer de voedingswaarde van andere groene thee en bevat een grote hoeveelheid theofylline, een natuurlijke vorm van cafeïne die alleen in thee voorkomt. In tegenstelling tot cafeïne in koffie, wordt theofylline geleidelijk vrijgegeven over 3-6 uur. Matcha is de enige thee die ongeveer 30% vezels bevat en het metabolisme tot 40% versnelt. Dit is goed voor een snellere vetverbranding. Het helpt ook cholesterol en bloedsuikerspiegel te verlagen. Door de vele antioxidanten wordt jouw lichaam beschermd tegen vrije radicalen.

BEREIDING:

Gebruik ongeveer 1,5 gr. matcha. Doe in een kommetje, giet er een beetje water bij max. 70°en roer met de bamboeklopper. Doe er dan nog wat water bij en klop het geheel met een bamboeklopper in een M-vormige beweging. Tip: op Youtube zijn er verschillende filmpjes over bereiding van matcha met een bamboeklopper.